Recettes
Pizza au salami au poivre Eecloonaar
Categorieën: Viande
Basisproducten: Saucisson
Gebruiksmomenten: Entrées, Lunch
Ingrédients
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200 g Eecloonaar en fines tranches
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1 pâte à pizza
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250 g d’artichauts grillés, à l’huile
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1 botte d’asperges Korenaar
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quelques feuilles de shiso
Préparation
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Blanchissez les asperges.
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Mixez les artichauts avec un peu d’huile jusqu’à obtention d’une crème onctueuse.
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Étalez la crème sur la pâte à pizza.
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Faites chauffer la pierre à pizza sur le BBQ, saupoudrez-la de farine et faites cuire la pizza pendant environ 6 minutes.
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Garnissez la pizza avec les asperges, Eecloonaar et les feuilles de shiso. Terminez par quelques gouttes d’huile d’olive.
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