Recettes

Pokébowl au quinoa et aux légumes

Ces délicieux poké bowls ont été préparés avec du Fiorino, Filet de poulet Champignons des bois ou Jambon Cuit Patron Tip: Cuisez votre riz la veille, il aura le temps de refroidir et vous permettra de préparer cette recette en 5 minutes!

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Ingrédients

  • 100g quinoa

  • 1 cuillère à soupe de vinaigrette légère

  • Légumes de votre choix: pois mange-tout, haricots rouges, maïs, soja, concombre, céleri, tomate cerise ou des carottes.

  • Toppings: du Fiorino, Filet de poulet Champignons des bois ou Jambon Cuit Patron

  • Garniture : oignons nouveaux, ciboulette et persil.

Préparation

  1. Commencez par cuire votre quinoa selon les instructions, assaisonnez avec le curcuma, laissez refroidir pendant 10 minutes.

  2. Coupez le Fiorino, Filet de poulet Champignons des bois ou Jambon Cuit Patron en tranches

  3. Lavez et émincez vos légumes

  4. Dresser : placer le riz dans un joli bol, garnir avec les ingrédients hachés et assaisonner avec la vinaigrette. Parsemer d'oignons nouveaux, de ciboulette et de persil.

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