Producten

Vers geselecteerde varkensfilets, volledig ontzwoerd, ontvet en ontvliesd, worden voorzien van een dunne spekband. Natuurlijke roking met harde houtsoorten en jeneverbessen zorgt ervoor dat de Filet de Saxe zijn karakteristieke goudgele kleur en milde rooksmaak bekomt. Filet de saxe staat garant voor een goede verkoop.