Recepten

Jambonneau gelakt op de BBQ

Categorieën:
Basisproducten:
Gebruiksmomenten:

Ingrediënten

  • 10 jambonneau's

  • 6 el ketjap manis

  • 6 el ahornsiroop

  • 3 el mosterd

  • 3 el ketchup

  • 2 el chiliolie

  • 1 kl komijn

  • 1 kl gerookte paprikapoeder

  • kleine paprika

  • courgettes

  • aubergines

  • wortelen

  • kerstomaatjes

Bereidingswijze

  1. Meng alle ingrediënten voor de marinade.

  2. Bestrijk de jambonneau’s met de marinade.

  3. Breng de BBQ tot een 180°C.

  4. Leg de jambonneau’s op de BBQ gedurende 15 à 20 min.

  5. Grill verschillende groenten als garnituur: kleine paprika, wortelen, aubergines, courgette,…...

  6. Leg kerstomaatjes in een schaal, besprenkel met olie en balsamicocreme, voeg rozemarijn, look, peper en zout toe en plaats de schaal 10min op de BBQ.

Toon alle recepten