Recepten
Pasta met Kipfilet asperges
Categorieën: Gevogelte
Basisproducten: Kip
Gebruiksmomenten: Voorgerecht
Ingrediënten
-
2 dikke plakken Kipfilet Asperges
-
300 g orecchiette pasta
-
200 g ratatouillespread
-
5 cl groentebouillon
-
1 el witte wijnazijn
-
sap van halve sinaasappel
-
2 wortelen, in brunoise gesneden
-
een halve courgette, in brunoise gesneden
-
12 groene aspergepunten
-
enkele blaadjes munt
Bereidingswijze
-
Kook de pasta gaar.
-
Maak de saus: meng de ratatouillespread met de wijnazijn, groentebouillon en het sinaasappelsap.
-
Kook de wortel, courgette en asperges beetgaar.
-
Snij de plakken Kipfilet Asperges in blokjes.
-
Meng de pasta met de groenten, blokjes kipfilet en munt.
-
Verdeel over de bokalen, doe de saus op basis van de Vegalia Ratatouillespread er bovenop.
-
Schroef er een deksel op.
Toon alle recepten