Salami Extra salade
Salade
Fris, kruidig en vol karakter. Deze salade is eenvoudig samen te stellen, snel te serveren en zorgt voor variatie in je aanbod.
Ingrediënten voor 4 personen
Bekijk product8 sneetjes Salami Extra Zonder Look
250 g champignons
75 g veldsla
1 komkommer
2 rijpe avocado’s
1/2 citroen
8 takjes bladpeterselie
versgemalen zwarte peper
zout
5 el olijfolie
zakje tuinkruidenmix voor vinaigrette
Bereidingswijze
Snijd de champignons in vier en bak ze bruin in weinig olijfolie. Kruid met peper en zout.
Schaaf met een dunschiller de komkommer in dunne plakken.
Halveer de avocado’s en verwijder de schil en de pit. Snijd de avocado’s in plakjes en besprenkel met citroensap.
Meng alle ingrediënten, behalve voor de dressing, door elkaar in een grote slakom.
Meng de olijfolie met het zakje tuinkruiden mix en 2 el water. Giet over de salade en serveer onmiddellijk.
