Select Ham
Select Ham
De kwalitatieve en budgetvriendelijke alleskunner
Hij komt in je toonbank of koeltoog tot z’n recht, en verdient ook in je verse bereidingen de hoofdrol. Van vleessalade tot hespenrolletjes, deze ham is een ideale aanvulling van je assortiment. Ontdek hoe deze gloednieuwe alleskunner jouw klanten laat terugkomen.
Ontdek onze gloednieuwe ham voor alledag
Select Ham wordt gemaakt zoals jij dat doet. Het resultaat? Een kookham met een sappige beet, perfecte snijvastheid en een consistent resultaat, elke keer opnieuw.
met zorgvuldig geselecteerde spierdelen van de achterham: de platte bil, de dikke bil en de noot, zonder peeseinde of het donker stuk van de noot
manueel gevormd, zodat de spierstukken in hun natuurlijke verhouding behouden blijven en een herkenbare, ambachtelijke structuur ontstaat
zwoerd en vet blijven bewust aanwezig: die zorgen tijdens het kookproces voor extra smaakintensiteit
gepekeld met een uitgebalanceerd kruidenextract dat een subtiele, kruidige smaak garandeert
langzaam en langdurig gemasseerd, wat zorgt voor een optimale verdeling van zout en kruiden in het vlees
Slow cooking: langzaam trommelen van het vlees en gekookt in eigen nat op lage temperatuur. Dat geeft de ham zijn sappige textuur.
op natuurlijke wijze gerookt met beukenhout. Goed voor een zachte rooksmaak, en die mooie goudbruine kleur
Select Ham in de hoofdrol
In deze recepten schittert onze gloednieuwe alleskunner. De grote sterkte van deze ham is dat je hem in smeersalades als toepassing kan gebruiken en dat hij ook in bereide gerechten helemaal tot z’n recht komt. Kortom: een ham met veel mogelijkheden! Laat je inspireren en voeg deze gerechten toe aan je toonbank.
Voeg deze gloednieuwe ham als één van de eerste toe aan je assortiment. Maak een afspraak met je Imperial vertegenwoordiger.
en laat je inspireren.