Ready-to-Heat: snel geserveerd, altijd chefwaardig
Ready-to-Heat: snel geserveerd, altijd chefwaardig
Win tijd in je keuken & garandeer kwaliteit op het bord
Efficiënter werken in je keuken, zonder in te boeten op kwaliteit en smaak? Dat doe je met ons voorgegaarde assortiment. Ontdek onze voorgegaarde producten, de voordelen ervan en inspiratie voor heerlijke gerechten!
Voorgegaard kwaliteitsvlees gemaakt met Belgisch vakmanschap.
Veelzijdige topproducten met een volle, sappige smaak.
Klaar om meteen te gebruiken/op te warmen, dus minder werk tijdens je service.
Te bereiden zoals je het zelf wilt (op de grill, in de pan, in de oven, sous-vide,...)
Consistente portiegroottes voor een vaste cost-per-portion en minimale verspilling.
Vacuümverpakt voor maximale houdbaarheid, hygiëne en voedselveiligheid.
Minute Steaks
Ons aanbod telt 2 varianten van de Minute Steak: Minute Steak Ham aan ‘t Spit en Minute Steak Kip aan ‘t Spit. Deze producten bestaan uit heerlijk varkens- en kippenvlees, hebben een naturelle vleesstructuur, blijven altijd sappig en bevatten geen fosfaten of smaakversterkers.
De ham gaat tijdens het productieproces naturel de heteluchtoven in. De kip wordt eerst gemarineerd met een heerlijke kruidenmengeling en daarna op het vel gebraden in een grilloven. Zo krijgen de Minute Steaks de échte smaak van aan-het-spit gebraden vlees.
Beide producten worden versneden in porties van 130g en vacuüm verpakt voor een maximale houdbaarheid.
Hammetje & mini-Hammetje
Het Hammetje (675g) en Mini-hammetje (250g) zijn gemaakt van puur, traag gegaard varkensvlees.
We selecteren enkel de allerbeste Hammetjes en pekelen die subtiel met uitgelezen kruidenextracten. Vervolgens wordt het vlees rustig gemasseerd zodat de kruiden goed worden verdeeld. Daarna worden de Hammetjes gerookt op beukenhout, wat zorgt voor een zachte gerookte toets en een mooie goudbruine kleur.
Tot slot worden de Hammetjes met het been in eigen nat gekookt voor een volle smaakbeleving. Dit slow cooking proces maakt het vlees meteen klaar voor gebruik. Ideaal op de grill of BBQ, op te warmen in de oven of sous-vide.
Waarom vertrouwen op Imperial?
Al meer dan 70 jaar zijn we een gevestigde waarde binnen vleeswaren en luisteren we naar onze klanten. Zo begrijpen we jouw uitdagingen en bieden we gepaste oplossingen en ondersteuning. Van topproducten en inspiratie van Belgische bodem, tot diensten die jouw werk vereenvoudigen, verlichten en versnellen. En dat met liefde voor ons gedeelde vak. Zoals ‘t een partner betaamt.
Vraag een gratis staal aan
Ontvang een gratis staal van de Minute Steak Ham aan het Spit, Minute Steak Kip aan het Spit, het Hammetje en/of het Mini-Hammetje.
en laat je inspireren.