BBQ loaded fries met Pulled Chicken
Aperitief, Hoofdgerecht, Lunch, Voorgerecht
Zin in ultiem comfortfood dat barst van de smaak? Deze BBQ loaded fries met pulled chicken combineren krokante aardappelwedges met malse kip, pittige accenten en een royale laag gesmolten cheddar. Perfect om te delen met vrienden of gewoon lekker voor jezelf! Met de frisse topping van groenten en een extra drizzle BBQ-saus wordt dit gerecht een echte smaakexplosie waar je keer op keer naar teruggrijpt.
Ingrediënten voor 4 personen
Bekijk product400g pulled chicken
40g BBQ saus
1kg frietaardappel
1 grote rode paprika
1 grote chilipeper
1 rode ui
2 lente-uien
200g geraspte cheddar
Olijfolie
Peper en zout
Bereidingswijze
Verwarm de oven voor op 200°C.
Meng de Pulled Chicken met de BBQ saus en zet even aan de kant.
Snij de aardappel in wedges en schik op een bakplaat bekleed met bakpapier. Meng
met olijfolie en kruid met peper en zout. Plaats in de oven voor 20-25 minuten.
Snij de paprika in blokjes, de chilipeper, rode ui en lente-ui in dunne ringen.
Haal de wedges uit de oven en schik er de Pulled Chicken, paprika en chilipeper op,
werk af met de geraspte cheddar. Plaats terug in de oven voor 8-10 minuten tot de
kaas is gesmolten.
Schep de loaded fries over in een serveerschaal of maak individuele porties en werk
af met rode ui, lente-ui en optioneel nog extra BBQ saus.
Tip
Ook lekker met crispy onion
