collage

Bedrijf, Inspiratie

21/04/2026

Van conceptstore tot sushi-trein: een blik achter de schermen

Tavola is al jarenlang een vaste afspraak voor Imperial. Voor ons is het meer dan een beurs: het is een moment waarop we Smaakmakers inspireren, nieuwe producten voorstellen en laten zien hoe smaak, innovatie en vakmanschap samenkomen.

Door de jaren heen hebben we Tavola altijd gezien als meer dan een plek om producten te tonen. Het is een plek waar ideeën ontstaan. Waar gesprekken beginnen en verdergaan. Waar we dicht bij jou, onze Smaakmaker, staan. Waar we jou nieuwe inzichten bieden.

 

Van de eerste stands tot vandaag is één ding altijd hetzelfde gebleven: we willen inspireren en faciliteren. We staan graag dicht bij onze klanten. Begrijpen wat er leeft in de toonbank, in de keuken en bij de eindklant. En net daarom blijft Tavola zo belangrijk. Het is het moment waarop alles samenkomt.

Van conceptstore tot beleving

 

Wie al langer langskomt op onze stand, herinnert zich misschien nog de grotere conceptuele opstellingen. Zo brachten we in het verleden volledige conceptstores naar de beursvloer. Met koeltogen, vending oplossingen en live cooking. Geen klassieke stand, maar een realistische winkelomgeving waarin producten écht tot hun recht kwamen.

 

Andere jaren lag de focus dan weer op culinaire beleving. Met chefs die live gerechten maken, bezoekers inspireren en laten zien hoe producten in de praktijk werken.

 

En soms mochten we gewoon ook wat verrassen. Denk aan de sushi-trein in 2022, een echte eyecatcher waarbij onze producten op een speelse manier gepresenteerd werden. Geen sushi, maar creatieve toepassingen met onze producten die letterlijk aan je voorbij kwamen.

 

 

Meer dan tonen: verbinden

Tavola is voor ons altijd ook een plek geweest om te verbinden. Van stands met meetingruimtes waar diepgaande gesprekken konden plaatsvinden, tot interactieve elementen zoals photobooths, workshops en tastings: het doel blijft hetzelfde. 

 

In gesprek gaan, ontdekken wat jou bezighoudt, luisteren naar wat er leeft. Doorheen de jaren is onze rol ook geëvolueerd. Waar we vroeger vooral producten toonden, nemen we vandaag veel sterker onze rol op als Partner van Smaakmakers.

Dat betekent dat we verder gaan. Niet alleen inspireren, maar ook begeleiden. Met onze foodservice-gidsen bijvoorbeeld. Niet alleen tonen en laten proeven, maar het toepasbaar maken, met de recepten die je kan downloaden. Niet alleen producten aanbieden, maar oplossingen aanreiken die voor jou werken.  

luisteren
live cooking tavola 2026

Bezoekers konden:

✔ Ons volledige assortiment ontdekken in de toonbank

✔ Nieuwe producten proeven en toepassingen ontdekken

✔ Live kookdemo’s bijwonen met inspirerende gerechten

✔ Recept ideeën en concepten ontdekken voor verschillende toepassingen

 

 

 

En we gingen nog een stap verder, met inspirerende workshops zoals Toolbox Smaakpaden van Rob Van Rompuy en een Social media workshop van Evi Driesen. Deze twee experts gaven de bezoekers niet alleen inspiratie, maar ook concrete tools om mee aan de slag te gaan in hun eigen zaak.

Tavola is voor ons geen eindpunt. Het is een startpunt. We kijken er naar uit om je verder te inspireren en begeleiden. Ontdek alles wat we op Tavola in petto hadden hier: www.imperial.be/tavola

Tot de volgende!

WORKSHOP EVI

 

 

Share this article

Ontdek ons assortiment en laat je inspireren.
Ontdek ons assortiment
en laat je inspireren.
Download de catalogus