Werk met een slimme basis
Wie denkt aan wereldkeukens, denkt vaak meteen aan nieuwe ingrediënten en uitgebreide recepten. Maar vaak zit de kracht net in het tegenovergestelde.
Met enkele veelzijdige producten als basis, zoals het Mini-Hammetje Natuur, Pulled Chicken of Minute Steak, kan je verschillende wereldse concepten creëren. Door te spelen met kruiden, garnituren, sauzen en presentatie geef je eenzelfde product telkens een andere identiteit.
Zo creëer je variatie voor je klanten zonder extra complexiteit in je atelier of keuken.
1. Zonnige Zuiderse smaken, Mediterrane klassiekers
Zuid-Frankrijk, Spanje, Italië,.. Zon en tapas. Geef producten meteen een Zuiders karakter door ze te combineren met olijven, zongedroogde tomaten, gegrilde groenten, pesto, mozzarella of focaccia. Denk aan tapas en aperoplanken, of een pakket met verschillende ambachtelijke borden met verse charcuterie. Of probeer één van deze recepten 👇🏽
2. Streetfood & sharing
Streetfood blijft een van de grootste trends van de voorbije jaren en daar past het sharing-principe ook heel goed bij. Verschillende kleinere gerechtjes die gedeeld worden, om zo alles te kunnen proeven en ervaren. Voor slagers en traiteurs biedt dit interessante mogelijkheden voor takeaway, lunchconcepten en maaltijdboxen. En dat met enkele slimme producten die gemaakt zijn om tempo te behouden, variatie te brengen en lekkere gerechten te serveren. Probeer deze recepten eens 👇🏽
Op zoek naar meer Streetfood-inspiratie? Download hier onze gratis gids boordevol recepten!
3. Barbecue en buitenbeleving, the American way
Amerikanen weten hoe ze moeten barbecueën, en in de zomermaanden is het ook de favoriete activiteit van heel wat Belgen. Als slager en traiteur heb je hier een groot voordeel, want een goede barbecue smeekt om goed vlees. Naast de klassieker zijn ook onze Minute Steaks en de Jambonneau zijn twee toppers die je perfect kan verkopen in een barbecuepakket. Voorzie nog een paar lekkere side dishes en je biedt je klanten de perfecte oplossing voor een geslaagde barbecue.
Benieuwd naar recepten met een gegrilde Minute Steak waarmee je je klanten kan inspireren? Je vindt ze hier allemaal bij elkaar.
4. Aziatische aroma’s
Aziatische smaken blijven populair dankzij hun combinatie van frisheid, kruidigheid en verrassende texturen. Denk aan gerechten met noedels, frisse groenten, sesam, koriander en een subtiele zoet-pikante toets.
Het mooie is dat je hiervoor niet noodzakelijk exotische ingrediënten nodig hebt. Vaak volstaat een andere afwerking, presentatie of saus om een vertrouwd product een compleet nieuwe uitstraling te geven. Daarnaast zijn veel van deze gerechten ook perfect toe te voegen als gemakkelijke opwarmmaaltijden in de toonbank. Kijk zelf maar bij deze recepten 👇🏽
5. Belgische keuken, bekend en bemind
Niet iedereen droomt van verre bestemmingen en wereldreizen. Sommige klanten blijven graag trouw aan de Belgische keuken. Neem de Minute Steak, Pulled Chicken en Jambonneau en geef de Belgische klassiekers een verrassende twist! Zoals hier 👇🏽
Maak van je zaak een vakantiebestemming
De commerciële meerwaarde van onze Minute Steaks, Jambonneau en Pulled Chicken laat zich hier mooi zien. Jij kan er in je zaak een eigen twist aan geven. Denk aan elke twee weken een andere keuken in de kijker als ‘Bestemming van de week’ waar je meteen je promoties aan koppelt. Of wat dacht je van themapakketten op bestelling? De mogelijkheden zijn eindeloos.
Ben je geïnspireerd en wil je deze producten en de rest van ons assortiment ontdekken? Onze Sales Advisors staan voor je klaar!
