Kipfilet groenten in een boterhamdoos
Lunch
Bereidingstijd:
15 min.
Kip met groenten in de hoofdrol: deze boterhamdoos zit vol smaak én kleur. De sappige plakken kip geven elke sandwich een smeuïge hap, de rucola zorgt voor pit. Praktisch, voedzaam en aantrekkelijk voor jong en oud.
Ingrediënten voor 4 personen
Bekijk product10 dikke plakken Kip aan 't Spit Groenten
16 plakjes bruin brood zonder korst
handvol rucola
edamame bonen
grof zout
Bereidingswijze
1
Snij de boterhammen en de kip met groenten en gelijke plakken.
2
Leg telkens één plak kip en wat rucola tussen twee boterhammetjes.
3
Snij de overige 2 plakken in balkjes.
4
Kook de edamame bonen kort in wat bouillon, giet af en strooi er meteen grof zout op.
5
Verdeel alles over de lunchbox.
