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Sandwich à la salade de poulet

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Ingrédients

  • 5 tranches de Filet de Poulet Tomates séchées et Olives

  • 2 grosses tranches de Poulet à la Broche

  • 2 œufs durs

  • 80 g de mayonnaise

  • 15 g de moutarde

  • 10 cornichons

  • 15 oignons aigres-doux

  • 6 tomates séchées

  • une poignée de ciboulette

  • une poignée d’estragon

  • quelques feuilles de laitue feuille de chêne

  • 4 petits pains

Préparation

  1. Mélangez la mayonnaise avec la moutarde.

  2. Hachez finement l'oignon, les cornichons, les tomates séchées et les œufs.

  3. Ciselez la ciboulette et l'estragon.

  4. Mélangez le tout et ajoutez le Poulet à la Broche coupé en dés.

  5. Garnissez chaque petit pain de laitue feuille de chêne, puis de salade de Poulet à la Broche.

  6. Terminez avec une tranche de Filet de Poulet Tomates séchées et Olives.

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