Marcassou Filet d'ardenne
Salaisons
Marcassou Filet d'ardenne
Le filet d'Ardenne est préparé à partit de la grosse cuisse que est entièrement découennée et dégraissée. Il est ensuite salé à sec avec de fines herbes sélectionnées. La lente maturation lui confèrent son goût inimitable. Fumage selon la tradition avec des sciures de hêtre et des baies de genévrier. Un véritable délice du coeur de l'Ardenne.
Spécifications du produit
Poids
2,3 kg
Allergènes
Peut contenir des traces de lait
Marque
Marcassou
Durée de conservation
42 jours
